Cukrus yra natūralus produktas, visų saldinimo medžiagų pagrindas. Tai ne tik saldinimo priemonė, bet ir energijos šaltinis. Jis naudojamas skoniui stiprinti, konservuoti, medžiagos tūriui didinti, gaminių struktūrai kietinti ir užšalimo temperatūrai žeminti. Cukraus vartojimas labai platus: tai pagrindinis saldumynų, ledų, kepinių ir gėrimų pagardas bei fermentacijos priemonė.
Cukrus - vandenyje tirpstanti saldi angliavandenių rūšis, dažniausiai gaminama iš cukrinių runkelių, cukrašvendrių. Paprastieji cukrūs (kaip gliukozė) naudojami energijos saugojimui ląstelėse.
• Kristalinis cukrus - nuo 1840 metų gaminamas baltas cukrus. Tarpinėje stadijoje kristalai yra gelsvi ir su daug priemaišų, vėliau jis pakartotinai tirpinamas, kristalizuojamas bei rafinuojamas, taip pat spalvinamas žydru dažu, kuris suteikia baltumo. 99,7% šio cukraus sudaro sacharozė.
• Cukraus pudra (miltinis cukrus) - labai smulkių grūdelių cukrus, naudojamas tik nuo XX a. pradžios.
• Cukraus kristalai - gaminamas iš prisotinto cukraus tirpalo, kai gaunami nevienodo stambumo skaidrūs kristalai.
• Geltonasis arba rudasis cukrus - ne visai išgrynintas cukrašvendrių cukrus.
Cukrus gabenamas maišuose, dideliuose konteineriuose arba cukrovežiais maisto pramonės įmonėms bei kitiems dideliems vartotojams. Tada jis pakuojamas į vartotojams skirtą tarą (1 kg polietileninius maišelius; (maišeliai pakuojami po 12vnt (12kg) popierinius pakus)) arba toliau rafinuojamas kitiems specialiems produktams gauti, pavyzdžiui, perliniam cukrui, vaniliniam cukrui, rudajam farinui ir sirupui. Daugeliui didžiųjų vartotojų, pavyzdžiui, vaisvandenių pramonei, tiekiamas jų specifiniams poreikiams pritaikytas cukrus.
I maršrutas
Qm=Qp*Dk*Li
Qm=36*2*0.8=57.6t
II maršrutas
Qm=40*2*0.8=64t
III maršrutas
Qm=38*2*0.8=60.8t
3. krovinio srautų netolygumo analizė
1 lentelė
Krovinių srautų netolygumas
Krovinio pavadinimas
Pakrovimo punktas
Iškrovimo punktas
Metinė pervežimo apimtis, t
Metų ketvirčiai
I
II
III
IV
Cukrus
Įmonė
Prekybos bazė A
57,6
11,8
11,8
18
16
Cukrus
Įmonė
Prekybos bazė C
64
13
13
20
18
Cukrus
Įmonė
Prekybos bazė B
60,8
13,4
13,4
18
16
VISO
38,2
38,2
56
50
Qvid=
Qvid=
ηQ=
ηQ=
1 pav. Krovinių srautų netolygumas
4. Krovinio eksploatacinės sąlygos
Eksploatacinės sąlygos – tai vežimo ypatumai, kurie susidaro dėl įvairių transporto, kelių ir klimato sąlygų derinių.
Transporto sąlygas lemia:
1) Vežimo apimtis ir partijos dydis....
Šį darbą sudaro 633 žodžiai, tikrai rasi tai, ko ieškai!
★ Klientai rekomenduoja
Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?
Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!
Norint atsisiųsti šį darbą spausk ☞ Peržiūrėti darbą mygtuką!
Mūsų mokslo darbų bazėje yra daugybė įvairių mokslo darbų, todėl tikrai atrasi sau tinkamą!
Panašūs darbai
Atsisiuntei rašto darbą ir neradai jame reikalingos informacijos? Pakeisime jį kitu nemokamai.
Pirkdamas daugiau nei vieną darbą, nuo sekančių darbų gausi 25% nuolaidą.
Išsirink norimus rašto darbus ir gauk juos akimirksniu po sėkmingo apmokėjimo!