Pagrindinis kiaulių veislininkystės tikslas yra padidinti kiaulių genetinę vertę, kad ateityje būtų galima padidinti gamybos efektyvumą būsimomis sąlygomis. Norint nustatyti svarbiausius selekcionuojamus požymius, atsižvelgiama į požymių ekonominę vertę. Apie 40 metų svarbiausiais požymiais pagal ekonominę vertę buvo skerdenų kokybė, augimo intensyvumas, pašarų sąnaudų mažinimas, todėl pasiekta nemažų laimėjimų.
Lietuvoje kiaulininkystė turi senas ir gilias tradicijas. Lietuvos gyventojai visada suvartodavo didelį kiekį kiaulienos, lyginant su kitos rūšies mėsa.
Kiaulienos gamybos sėkmė priklauso nuo daugelio faktorių: veisiamų kiaulių produktyvumo, šėrimo, laikymo sąlygų, sugebėjimo veisime pritaikyti įvairių veislių derinamumą, paklausią prekinę produkciją.
Šiuo metu labai padidėjusi neriebios kiaulienos paklausa. Todėl kiaulininkystės specialistų, darbuotojų dėmesys nukreiptas į mėsinių ir penėjimosi savybių didinimui.
Kiaulės pasižymi geromis biologinėmis savybėmis. Jos yra vislios, trumpai nešioja vaisių, greitai auga, gaunama didelė skerdienos išeiga ir t.t.
Norint pagerinti kiaulių produktyvumą svarbus darbas tenka veisliniam darbui. Kiaulių veislinės savybės gerinamos kiaulių veislynuose.
Pramoninė kiaulienos gamybos technologija kelia naujus, didesnius reikalavimus kiaulių produktyvumo ir veislinėms ypatybėms. Vienas iš būdų padidinti mėsos gamybą Lietuvoje – plėsti ir intensyvinti kiaulininkystę. Juolab, kad Lietuvai įstojus į ES atsivėrė Vakarų rinkos. Kita vertus, kitų šalių produkcija pradėjo skverbtis į Lietuvos rinką, todėl dabar pats laikas pastatyti lietuvišką produkciją, kuri mažiau kainuotų ir būtų geresnės kokybės negu įvežtinė.
Kiaulininkystės būklė pasaulyje ir ES šalyse
Kiaulininkystė vystoma visose pasaulio šalyse. Kiauliena sudaro apie 41 proc. pasaulyje suvartojamos mėsos.
Šiuo metu pasaulyje priskaičiuojama virs 960 mln. Kiaulių, o per pastaruosius 5 metus kiaulienos gamyba ir suvartojimas padidėjo apie 20 proc. Kiaulienos gamyba koncentruota trijuose regionuose – Azijoje, Europoje, Šiaurės Amerikoje. Daugiausia kiaulienos pagaminama Azijoje.
Kiaulienos gamyba atskiruose regionuose.
Regionas
Gamyba, mln. t.
Dalis pasaulinėje gamyboje, proc.
Azija
49,98
55,2
Europa
25,15
27,7
Šiaurinė ir Centrinė Amerika
11,59
12,8
Pietų Amerika
2,94
3,2
Afrika
0,56
0,6
Okeanija
0,48
0,5
Daugumoje Europos šalių kiaulienos gamyba sudaro daugiau nei 50 proc. bendros mėsos gamybos, o Danijoje, Vengrijoje, Ispanijoje apie 76 proc. Sparčiai vystosi kiaulininkystė Kinijoje. Šioje šalyje auginama 486 mln. kiaulių , o tai sudaro 50,6 proc. pasaulinio kiaulių skaičiaus.
Auginamų kiaulių skaičius, mln.
Šalis
Skaičius,...
Šį darbą sudaro 4677 žodžiai, tikrai rasi tai, ko ieškai!
★ Klientai rekomenduoja
Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?
Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!
Norint atsisiųsti šį darbą spausk ☞ Peržiūrėti darbą mygtuką!
Mūsų mokslo darbų bazėje yra daugybė įvairių mokslo darbų, todėl tikrai atrasi sau tinkamą!
Panašūs darbai
Atsisiuntei rašto darbą ir neradai jame reikalingos informacijos? Pakeisime jį kitu nemokamai.
Pirkdamas daugiau nei vieną darbą, nuo sekančių darbų gausi 25% nuolaidą.
Išsirink norimus rašto darbus ir gauk juos akimirksniu po sėkmingo apmokėjimo!