Vitaminai ir fermentai

Vitaminų klasifikacija. Vitaminų balanso sutrikimo organizme priežastys. Vitaminas A. Vitaminas D. Vitaminas E. Vitaminas K. Vitaminas B1. Vitaminas B2. Vitaminas B3 (PP). Vitaminas B5. Vitaminas B6. Vitaminas B9. Vitaminas B12. Vitaminas H. Vitaminas C. Antivitaminai, bendra charakteristika, veikimo mechanizmas. Paprasti ir sudėtiniai fermentai. Fermentų ir nefermentinių katalizatorių veikimo panašumai ir skirtumai. Fermentų klasifikavimas ir nomenklatūra. Fermentų klasės. Kofermentų klasifikavimas, bendra charakteristika. Metalų jonai kaip kofaktoriai. Nevitamininiai kofermentai: struktūra, biologinis vaidmuo, susidarymo šaltiniai. Fermentų sandara, veikimo mechanizmas, specifiškumas. Fermentinių reakcijų kinetika. Fermentų aktyvumo nustatymas. Fermentų aktyvumo vienetai. Fermentų sistemos ir kompleksai. Fermentų aktyvumą reguliuojantys veiksniai. Fermentų sistemų ir metabolinių kelių reguliavimas. Reguliaciniai fermentai, jų aktyvumo reguliavimo būdai. Grįžtamasis fermentų inhibavimas. Negrįžtamasis fermentų inhibavimas, reaktyvatoriai. Izofermentai. Fermentų aktyvumo nustatymo panaudojimas susirgimų diagnostikai. Imobilizuotieji fermentai, jų charakteristika, agvimas, anudojimas. Liposomos. Fermentai-vaistai.
2 atsiliepimai
Apimtis
11 puslapių
Kategorija
Biologijos špera
Vitaminai ir fermentai 1 puslapis
1 puslapis
Vitaminai ir fermentai 2 puslapis
2 puslapis
Svarbu! Žemiau pateiktos nuotraukos yra sumažintos kokybės. Norėdami matyti visos kokybės darbą spustelkite parsisiųsti.

Darbo ištrauka

1. Vitaminų klasifikacija. Vitaminų balanso sutrikimo organizme priežatys.Vitaminai-nedidelės molekulinės masės biologiškai aktyvūs junginiai, būtini organizmo normaliai medžiagų apykaitai ir gyvybinei veiklai. Riebaluose tirpūs vit.: A-retinolis (antikseroftalminis), D-kalciferolis (antirachitinis), E-tokoferolis (antisterilinis), K-filochinonas (antihemoraginis). Vandeny tirpūs: B1-Tiaminas (antineuritinis), B2-riboflavinas (augimo vitaminas), B3-nikotino rūgštis (nikotinamidas, antipelagrinis), B5-pantoteno rūgštis (antidermatitinis), B6-piridoksalis, piridoksolis, piridoksaminas (antidermatitinis), B9- folio rūgštis (antianeminis), B12-kobalaminas (antianeminis), H-biotinas (antiseborėjinis), C-askorbo rūgštis (antiskorbutinis). Balanso sutrikimo priežastys: vitaminų stoka maiste, padidėję organizmo poreikiai (nėštumas, augimas, sunkus fizinis darbas), vitaminų rezorbcijos plonosiose žarnose sutrikimai, vidaus organų, ypač kepenų ligos, dėl kurių provitaminai nepavrčiami vitaminais, sutrinka įjungimas į fermentų sudėtį, netinkamas maisto paruošimas, dėl to suyra didelė dalis maiste esančių vitaminų, vaistų turinčių antivitamininį poveikį vartojimas, akoholizmas. ...

Darbo lygis Universitetinis
Kursas 2 kursas
Darbo tipas Šperos
Failas Vitaminai ir fermentai.doc (34.23 KB)

Kiti mokslo darbai

Mikrobiologija (9)
Mikrobiologija (9)
  • Analizės »
  • Biologijos analizė

Žaliavų ir medžiagų priežiūros programa pagal RVASVT programą. Biologiniai virusinės kilmės rizikos veiksniai. RV...

1 atsiliepimų
Parsisiųsti
Vitaminai (14)
Vitaminai (14)
  • Analizės »
  • Biologijos analizė

Santrauka. Įvadas. Vitaminai. Tirpūs riebaluose vitaminai. Vandenyje tirpūs vitaminai. Išvados. Priedai (2).

2 atsiliepimų
Parsisiųsti
Kurtuvėnų žuvininkystės tvenkiniai
Kurtuvėnų žuvininkystės tvenkiniai
  • Diplominiai darbai »
  • Biologijos diplominis darbas

Įvadas. Literatūros apžvalga. Bendri duomenys apie Kurtuvėnų žuvininkystės ūkį, surašyti remiantis archyviniais...

2 atsiliepimų
Parsisiųsti
Virusai ir bakterijos (4)
Virusai ir bakterijos (4)
  • Diplominiai darbai »
  • Biologijos diplominis darbas

Įvadas. Literatūros apžvalga. Mikroskopinis virusų tyrimas. Šviesinė mikroskopija. Liuminescencinė mikroskopi...

2 atsiliepimų
Parsisiųsti
Akys
Akys
  • Konspektai »
  • Biologijos konspektas

Vaikų regėjimo gydymas mokyklose pagal Beitsą. Kompiuterio poveikis akims. Aklojo ir silpnaregio mokymosi galimybės...

1 atsiliepimų
Parsisiųsti