Braškės. Braškių istorinė ir botaninė reikšmė

Lietuvoje braškės auginamos nuo seno beveik kiekvienoje sodyboje. Jos greitai dera, uogos yra skanios, turi ne tik maistinių, bet gydomųjų savybių. Jose yra daug biologiškai aktyvių medžiagų: vitaminų, mineralų ,fenolinių bei aromatinių medžiagų.
Žmonės vis daugiau skiria dėmesio sveikai ir pilnavertei mitybai . Todėl paklausa uoginėms kultūroms kasmet auga. Uogines kultūras Lietuvoje jau senokai augina didesni ir mažesni versliniai uogynai. Išaugintos uogos parduodamos vartotojams, dalis uogų derliaus užšaldoma, dar kita dalis skirta perdirbimui: gaminamos uogienės, džemai, sirupai, sultys, kompotai. Labai svarbu patenkinti vartotojų poreikį šviežioms uogoms ir ne sezono metu. Braškių augintojai ieško būdų kaip pratęsti šviežių braškių vartojimo sezoną. Labai svarbu užauginti uogų , kai įprastu laiku derančios braškės jau pasibaigusios. Siekiama išvesti tokias desertinių braškių veisles, kurių derlius sunoktų kuo anksčiau pavasarį..
Verslinės uogininkystės plėtrą skatina ir tai, kad Lietuvoje išaugintų uogų savikaina panaši kaip ir kaimyninėse šalyse (Lenkijoje, Latvijoje). Be to mūsų šalyje išaugintas uogines kultūras noriai perka Vokietija, Norvegija, Švedija. Pastariaisiais metais uogininkai pradėjo jungtis į kooperatyvus , jie numato ne tik auginti, bet ir perdirbti uogas. Norint išsilaikyti vietinėje rinkoje ir plėtoti uogų eksportą, reikia išauginti daug vienarūšės produkcijos .Tam tikslui augintojai turėtų jungtis į augintojų organizacijas, sukoncentruoti pasiūlą ir ieškoti nuolatinių partnerių produkcijai eksportuoti. Taip pat svarbu nuolat bendradarbiauti su mokslininkais , kurie gali padėti išvesti naujas veisles , naujas auginimo technologijas. Taip galima būtų pagerinti uogynų derlingumą ir pačių uogų kokybę, sumažinti jų savikainą, išplėsti uogininkystės verslą.
Braškės ir žemuogės priklauso erškėtinių (Rosaceae) šeimai, erškėtrožinių (Rosoideae) pošeimiui, žemuogės, braškės (Fragaria L.) genčiai. Pagal chrornosomų skaičių šios genties rūšys skirstomos į keturias grupes: diploidinės (5 rūšys), tetraploidines (2 rūšys), heksaploidines (1 rūšis) ir oktoploidines (3 rūšys).
Daugiausiai kultūrinių braškių ir žemuogių veislių kilo is oktoploidinės braškių rūšies, keletas - iš heksaploidinės ir diploidinės rūšies.
Smulkiavaisės remontantinių žemuogių veislės kilusios iš diploidinės paprastosios žemuogės porūšio(F.vescaL. var. semperflorens). Soduose pradetos auginti...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!