Kursiniai darbai
Genetiškai modifikuotų organizmų poveikis aplinkai ir sveikatai
GMP – genetiškai modifikuotas produktas
DNR - deoksiribonukleorūgšties grandinė
OECD – Ekonominio bendradarbiavimo ir plėtros organizacija
PSO – Pasaulio sveikatos organizacija
SCF – Maisto produktų mokslinis komitetas
Transgeniniai organizmai - genetiškai modifikuoti organizmai
VMVT – Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba
1. Įvadas
Paskutiniais dviem dešimtmečiais labai sparčiai vystantis biotechnologijos mokslui, buvo pradėti kurti ankščiau gamtoje niekada neegzistavę organizmai - šiandien vadinami genetiškai modifikuotais organizmais (A.Paulauskas, 2008).
Natūraliai gamtoje egzistuoja didžiulė įvairovė organizmų. Organizmu vadinamas bet koks biologinis vienetas, galintis daugintis ir perduoti genetinę medžiagą palikuonims. Tuo tarpu genetiškai modifikuoti organizmai (GMO) yra organizmai, kuriuose genetinė medžiaga yra pakeista tokiu būdu, kuris natūraliai nepasitaiko nei poruojantis, nei natūralios rekombinacijos būdu. Genetiškai modifikuoti gali būti tiek mikroorganizmai, tiek augalai, tiek gyvūnai (A. Paulauskas, 2008).
Pastarųjų dviejų dešimtmečių laikotarpiu biotechnologija sulaukė išskirtinio dėmesio. Sparčiai jai vystantis, pasiektas aukštas ląstelės pažinimo lygis, kuris leidžia naudoti mažiausias organizmo daleles ir jų molekules. Fermentų pagalba tapo įmanoma „sukarpyti“ deoksiribonukleorūgšties (DNR) grandinę ir perkelti genus iš vieno organizmo į kitą. Taip atsirado galimybė sukurti naujus transgeninius (genetiškai modifikuotus) organizmus.
Vykstant tokiems procesams, sukuriami nauji organizmai iš augalų ar gyvūnų. Tarkim, pasinaudojant šiais biotechnologijos atradimais, galima išvesti genetiškai modifikuotus augalus, kurie tampa atsparesni ligoms bei kenkėjams, geriau pakelia ekstremalias sąlygas: sausrą, šaltį, druskingą dirvožemį ir kt.
Vis dėlto dideliu greičiu besivystanti biotechnologija, JAV jau įgavo masinį pobūdį ir toliau plečiasi be didelių svarstymų. Kelios agrochemijos ir farmacijos kompanijos bando pakeisti žemės ūkį, gyvulininkystę ir galbūt net gyvybę žemėje. Milžiniškų pasaulio biotechnologijų kompanijų sukurtos genetiškai modifikuotos veislės užkariauja vis didesnius plotus. Genetiškai modifikuoti augalai plačiai pradedami auginti Šiaurės ir Pietų Amerikoje, Kinijoje. Jie pamažu skverbiasi ir į Europą, nors pastaroji tam įvairiais būdais priešinasi („Lietuvos Aidas„, 2006).
Kol kas mokslas dar nedavė konkretaus atsakymo, koks yra genetiškai modifikuotų organizmų poveikis žmogaus sveikatai ir aplinkai, nes šie produktai pasaulyje naudojami dar labai neseniai – apie 10 metų. Žinoma yra pavojus, dėl to, kad...
Šį darbą sudaro 8590 žodžiai, tikrai rasi tai, ko ieškai!
- 1. ĮVADAS 4
- Darbo tikslas 5
- Uždaviniai 5
- 2. Literatūros apžvalga 6
- 2.1 Genetinė modifikacija ir biotechnologija 6
- 2.2 GMO ir GMP rizikos aplinkai ir žmonių sveikatai vertinimą reglamentuojantys teisės aktai8
- 2.3 GMO ir GMP rizikos aplinkai ir žmonių sveikatai įvertinimo ir valdymo bendrieji principai.10
- 2.3.1 Metodologija 11
- 2.3.2 Pagrindiniai vertinimo principai 17
- 2.3.3 Ekspertizės ir išvadų apibendrinimas 17
- 2.4 GMO, GMP ir medžiagų, gautų iš GMO, naudojamų žmogaus mityboje, rizikos vertinimas18
- 2.4.1 GMP poveikis žmonių mitybai 19
- 2.4.2 Esminės informacijos, reikalingos įvertinti GMO maisto produktų įtaką sveikatai, nustaty mas 20
- 2.4.3 GM augalai 21
- 2.4.4 GM gyvūnai 22
- 2.4.5 GM mikroorganizmai 22
- 2.5 GMO grėsmės ir poveikiai aplinkai, žmonių sveikatai ir ūkiui 23
- 2.5.1 Aplinkai 23
- 2.5.2 Žmonių sveikatai 24
- 2.5.3 Ūkiui 24
- 2.6 Genetiškai modifikuoti organizmai - neigiamas požiūris.24
- 2.7 Didžiausi žemės ūkio GM augalų pasėlių plotai pasaulyje 25
- 2.8 Genetiškai modifikuotų organizmų keliama rizika 26
- 2.8.1 GMO poveikis sveikatai 27
- 2.8.2 GMO poveikis aplinkai 28
- 2.9 GMO ir ekologinis modifikavimas 29
- 2.10 GMO padidintos rizikos produktų, kuriems būtinos pažymos, sąrašas 29
- 2.11 Genetiškai modifikuotas maistas 30
- 2.12 Kaip išvengti GM maisto? 31
- 3. IŠVADOS 33
- 4. NAUDOTA LITERATŪRA 34
★ Klientai rekomenduoja
Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?
Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!
Norint atsisiųsti šį darbą spausk ☞ Peržiūrėti darbą mygtuką!
- Sveikos gyvensenos ir higienos kursinis darbas
- 34 psl., (8590 ž.)
- Word failas 317 KB
- Lygis: Universitetinis
- ✅ Yra šaltiniai
Atsisiųsti šį kursinį darbą
Mūsų mokslo darbų bazėje yra daugybė įvairių mokslo darbų, todėl tikrai atrasi sau tinkamą!
Panašūs darbai
Kiti darbai
Privalumai
Darbo pakeitimo garantija
Atsisiuntei rašto darbą ir neradai jame reikalingos informacijos? Pakeisime jį kitu nemokamai.
Gauk 25% nuolaidą
Pirkdamas daugiau nei vieną darbą, nuo sekančių darbų gausi 25% nuolaidą.
Greitas aptarnavimas
Išsirink norimus rašto darbus ir gauk juos akimirksniu po sėkmingo apmokėjimo!
Atsiliepimai
